工芸菓子「ふるさとの秋」
工芸菓子「ふるさとの秋」
（柿の実、さつま芋、椎茸、栗と葉）
本日も元気に営業中！
今回は番外編で、
ちょこっと和菓子の工芸菓子です。
食べられる素材で作った四季折々の情景のことを
工芸菓子、盆景菓子と呼んだりします。
以前習った基本を自分なりにアレンジして、
お店のディスプレイ用・技術向上のために色々作ってみました。
基本、和菓子の素材のみで作っています。
白餡に餅粉・うるち米粉などを混ぜて作った雲平・餡平というものに、
桂皮末（シナモン）をまぶしたり、焦がしたりして仕上げております。
※食べられますが、非売品です…！
※もし、おうちに置いてみたいという方は、できる範囲でお作りいたします。
少しの間、お店に飾りますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。
🍡ヨイチさんにて出店のお知らせ🍡
日時：２０２３年 ９月１０日（日）
１０：００〜１６：００
※商品がなくなり次第、終了予定です。
場所：144-0033 東京都大田区東糀谷４丁目１０−２２
アクセス：大鳥居駅より徒歩５分
ヨイチさんでは、2ヶ月に１度、マルシェを開催しております！
当店以外にも！様々なお店の商品があり、
ステキな体験、お買い物がたくさんできます！✨
ぜひご家族やご友人と楽しい時間をお過ごしくださいませ。
🍡営業日について🍡
最新の営業日については、当店の投稿またはホームページをご確認くださいませ。
お手数おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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御菓子司 玉川屋
📮東京都大田区羽田3-25-2
☎️ 03-3741-1607
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