工芸菓子「ふるさとの秋」

工芸菓子「ふるさとの秋」

(柿の実、さつま芋、椎茸、栗と葉)

本日も元気に営業中!
今回は番外編で、
ちょこっと和菓子の工芸菓子です。

食べられる素材で作った四季折々の情景のことを
工芸菓子、盆景菓子と呼んだりします。

以前習った基本を自分なりにアレンジして、
お店のディスプレイ用・技術向上のために色々作ってみました。

基本、和菓子の素材のみで作っています。
白餡に餅粉・うるち米粉などを混ぜて作った雲平・餡平というものに、
桂皮末(シナモン)をまぶしたり、焦がしたりして仕上げております。

※食べられますが、非売品です…!
※もし、おうちに置いてみたいという方は、できる範囲でお作りいたします。

少しの間、お店に飾りますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

🍡ヨイチさんにて出店のお知らせ🍡

日時:2023年 9月10日(日)
   10:00〜16:00
   ※商品がなくなり次第、終了予定です。
場所:144-0033 東京都大田区東糀谷4丁目10−22
アクセス:大鳥居駅より徒歩5分
ヨイチさんでは、2ヶ月に1度、マルシェを開催しております!
当店以外にも!様々なお店の商品があり、
ステキな体験、お買い物がたくさんできます!✨
ぜひご家族やご友人と楽しい時間をお過ごしくださいませ。

🍡営業日について🍡

最新の営業日については、当店の投稿またはホームページをご確認くださいませ。
お手数おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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御菓子司 玉川屋
📮東京都大田区羽田3-25-2
☎️ 03-3741-1607
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御菓子司 玉川屋 Tamagawaya

1919年創業 東京 大田区 羽田 穴守 和菓子屋『御菓子司 玉川屋』 おひとつからどうぞ🌸 🍡5月6日まで通しで営業しております🎏 🍡7日・8日はお休みです。 🍡詰め合わせ・量のあるご注文は、お時間をいただきます。ご予約をお願いいたします。 📞03-3741-1607 Tamagawaya in Haneda,Tokyo Japanese confectionary shop

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