桜餅 ー道明寺ー

「桜餅（道明寺）」


諸説ありますが、
昨日の投稿が関東風の長命寺、
今回の投稿が関西風の道明寺というお菓子と言われています。
桜の葉と花を添えた、春の訪れを知らせるお菓子です。

玉川屋での違いは、
長命寺は、鉄板で生地を焼いて餡を巻き、
道明寺は、もち米を蒸して、餡を包んでおります。

今日もとても暖かい日となり、
熱中症などにお気をつけくださいませ。
本日、野点を設置しております。

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御菓子司 玉川屋
📮東京都大田区羽田3-25-2
☎️ 03-3741-1607
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御菓子司 玉川屋 Tamagawaya

１９１９年創業　東京 大田区 羽田 穴守 和菓子屋『御菓子司 玉川屋』 おひとつからどうぞ🌸 🍡５月６日まで通しで営業しております🎏 🍡７日・８日はお休みです。 🍡詰め合わせ・量のあるご注文は、お時間をいただきます。ご予約をお願いいたします。 📞０３－３７４１－１６０７ Tamagawaya in Haneda,Tokyo Japanese confectionary shop

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