上生菓子 夕焼け雲
「上生菓子 夕焼け雲」
様々な米粉とお砂糖をブレンドして、
蒸して作る”外郎”の和菓子です🍂
だんだんと日が沈む夕暮れ時を…！
山にも見えたり、空にも見えたり、
人それぞれ、色々な見方があると思います。
皆さんはどのように見えましたか？
イチョウ：羊羹
中餡 ：こしあん
雲 ：薯蕷饅頭生地
外郎（ういろう）とは、
諸説ありますが、元が明に減ぼされた頃、
『陳外郎』という方が、大陸より日本にやってきて朝廷に仕えたそうです。
その外郎家の二代目が外国信便接待の時に、
自ら作ったその菓子がこの外郎でだそうで…！
そこから人気になり、全国的なお菓子になったと言われております。
🍡営業日について🍡
最新の営業日については、当店の投稿またはホームページをご確認くださいませ。
お手数おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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御菓子司 玉川屋
📮東京都大田区羽田3-25-2
☎️ 03-3741-1607
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